Un microbiote intestinal sain s’adapte à un large éventail de sources alimentaires
J’ai adoré cette étude récente d’avril 2021 :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8092254/ Ce qui me vient en tête après la lecture est ceci :• On ne connaît pas grand-chose du microbiote, mais le microbiote est vraiment important.• Le microbiote s’adapte bien selon notre alimentation, mais un type d’alimentation qui pourrait être bon pour une personne à un moment précis ne sera pas nécessairement l’idéal pour une autre. Ça doit donc être individualisé et ça rend la chose plus complexe.• La variété autant chez les produits animaux que chez les plantes me semble une bonne idée.• De manger en saison avec des périodes ou il