Voici des statistiques américaines de 2009 sur les carences nutritionnelles. C’est terrible, n’est-ce pas?. J’ai l’impression que c’est encore pire 10 ans plus tard, mais ça reste à confirmer. Ce qu’il faut comprendre en plus est que c’est par rapport à la RDA (recommended daily allowance). C’est en fait le minimum requis pour ne pas avoir de symptômes de carences nutritionnelles qui pourrait mener à des maladies. On est donc loin de ce qui est optimal pour bien performer mentalement et physiquement. Il y a un débat sur les armes à feu présentement aux États-Unis, mais personne ne parle de

Émission sur « se soigner par la nourriture » à Télé Québec à voir: https://zonevideo.telequebec.tv/media/48199/se-soigner-par-la-nourriture/banc-public?fbclid=IwAR3DroenvxKvpDXng3lk1uezWFu3ltfjdgzW–8LSA6ut05QmKDMgr-HuoM Voici quelques notes par rapport au reportage : La nutritionniste Stéphanie Côté mentionne que l’alimentation cétogène est une alimentation qui contient beaucoup de produits animaux. C’est potentiellement faux. C’est même en fait possible de faire une alimentation cétogène en étant végétarien et même végétalien. L’alimentation cétogène veut dire que l’alimentation nous permet d’entrer en cétose. C’est en fait, la production hépatique de corps cétoniques. On parle ici surtout d’acétoacétate et de bêta-hydroxybutyrate. L’alimentation cétogène et l’alimentation végétale ne sont pas à l’opposé du tout comme

Les burgers Beyond Meat (et autres du genre) sont un bel exemple de l’industrialisation de notre alimentation. C’est transformé au maximum. L’industrialisation de notre alimentation est de loin la pire chose qui soit arriver à notre façon de s’alimenter. Comme quoi, l’évolution n’est pas toujours positive. On ne semble pas être capable d’évaluer nos choix et de comprendre de nos erreurs, c’est fou! De seulement avoir la penser que ce genre de boulette est plus santé que du bœuf de qualité me dépasse totalement. Ce n’est même pas un peu serré. Œuf, sel, cholestérol, viande rouge, lipides saturés, etc. On

Voici l’étude dans le BMJ : https://www.bmj.com/content/366/bmj.l2408 Voici l’article dans Science Daily : https://www.sciencedaily.com/releases/2019/07/190710193917.htm Une consommation de 100 ml par jour (ce n’est pas beaucoup) d’un breuvage sucré augmente les chances de cancers de façon générale de 18 % et les chances de cancers du sein de 22 %. C’est une étude épidémiologique (observation). C’est donc bon pour nous donner une idée, mais ça doit être vérifié par des études plus sérieuses. Ceci dit, on sait selon une récente étude d’essais contrôlés randomisés à démontrer qu’une consommation de 500 ml par jour d’un breuvage sucré pour 3 semaines augmente l’inflammation de façon

C’est vrai que nous sommes ce que nous mangeons! Ceci dit, pour être plus précis, on pourrait dire que nous sommes ce que nous absorbons, ce que nous sommes en mesure d’utiliser et ce qu’on élimine ou n’élimine pas! Nos cellules se font remplacer de façon constante. Nous avons un nouveau corps chaque 7 ans environ. Regardons dans notre assiette comme il faut, puisque c’est avec ça que notre corps va construire nos cellules demain 😉 #onnepeutpasnégocieraveclanature #naturopathie #santé #médecinefonctionnelle #médecineintégrative #alimentation #alimentationsaine #habitudesdevie #vivrenaturellement #bio #nutrition #pertedepoids #nutritionsportive #bienêtre #bienmanger

Publicité de 1930! De la bière concentrée 7 fois enrichie de fer! « Si tu es maigre, tu es plus à risque d’infections et de maladie fatale » « Si tu bois de la bière, tu vas prendre 5 à 15 livres en quelques semaines et tu seras protégé » « For years, doctors prescribed beer to put flesh on those scrawny, weak, nervous people » ayoye. Les autres adjectifs utilisés sont « skinny, anemic, run-down people » Les temps changent n’est-ce pas? 😉

Les betteraves sont remplies d’antioxydants qui protègent contre les dommages potentiels à nos cellules. Aurait des effets protecteurs face à la plupart des conditions chroniques : Maladies cardiovasculaires, cancers et même le diabète malgré que c’est plus élevé en sucre Les betteraves contiennent plusieurs phytonutriments. On reconnaît la densité des phytonutriments par la couleur des aliments. Plus l’aliment est foncé, plus il y a de phytonutriments. Ça contient des bétalaines qui ont un effet anti-inflammatoire puissant comme plusieurs autres phytonutriments en fait Les feuilles de betteraves sont également parmi ce qui se fait de plus nutritif toutes catégories confondues. Les

Un taux de sucre mal contrôlé déséquilibre la flore intestinale qui peut contribuer à une plus grande hyperperméabilité. Cela active NF Kappa B (inflammation) qui éventuellement cause de la résistance à plusieurs hormones (insuline, cortisol, leptine) qui mène à une prise de poids, difficulté d’en perdre, fatigue, etc.. Les gars vont se mettre à aromatiser et produire plus d’estrogène tandis que les femmes vont voir la testostérone augmenter ce qui surcharge le foie. Cela crée également un état d’acidose qui déséquilibre les minéraux. Ce n’est pas compliqué! Si le taux de sucre n’est pas sous contrôle, il n’y a rien qui

Le foie (et autres organes) est parmi les aliments les plus nutritifs sur terre. L’autre catégorie au sommet de la liste de densité nutritionnelle est les feuillus verts. Ils se complètent vraiment bien nutritionnellement. Les organes ont également plus de glycine et moins de méthionine comparativement aux muscles. Cela vient équilibrer nos acides aminés. La glycine est essentielle pour notre système nerveux, aide la production du glutathion (antioxydant), etc. Trop de méthionine pourrait être inflammatoire et néfaste pour certaines personnes. De manger varier veut également dire de manger des organes et non uniquement des muscles. Aimez-vous les organes? C’est plutôt