Voici un autre exemple qu’on ne peut se fier a ce que les médias nous rapportent. C’est un problème puisque ceci contribue à la confusion. Vous êtes peut-être tombé sur ce genre d’article (publié en juillet dernier) : https://ici.radio-canada.ca/…/les-supplements-domega-3… Les suppléments d’oméga-3 sans véritable effet sur le cœur Voici la réponse cinglante de Dr Vasquez a cette étude : https://vimeo.com/287266715 Voici quelques points rapidement : • C’est une étude financée par une compagnie pharmaceutique qui a un médicament de statine. Conflit d’intérêts.• C’est la compagnie pharmaceutique qui a fourni les oméga3 pour l’étude sans avoir été testée pour leur pureté, contenue, etc.

J’ai environ entre 12 à 15 personnes (clients) qui m’ont fait parvenir ce lien:  https://www.tvanouvelles.ca/…/lhuile-de-noix-de-coco-un… ou la même nouvelle couvert dans un autre média. Ça ne vaut pas la peine en général de répondre puisque ça revient de façon périodique, mais comme plusieurs me l’ont demandé, voici quelques lignes sur le sujet. Ce genre de déclaration s’appuie sur d’anciennes croyances que les lipides saturés augmentent le LDL (cholestérol) et que le cholestérol cause les maladies cardiovasculaires. 2 mythes qui ne semblent plus supportés par la science aujourd’hui. Il y a 11 sortes de gras saturé et le fait de penser que

Première fois que j’achète celui-ci!!! Le beurre s’il est bio et provenant de vache qui ont mangé de l’herbe peu avoir sa place dans notre alimentation. Voir également un vieil article : De la « mardegarine » Beurre bio grass-fed :• Contient du CLA (acide linoléique conjugué) est un gras bénéfique, anti-inflammatoire, soutient un pourcentage de gras sain, prévient la perte osseuse, protège du cancer, etc.• Contiens plusieurs nutriments, dont les fameuses vitamines liposolubles si importantes pour notre santé, globalement. On parle des vitamines A, D, E et K2.• Contiens d’autres nutriments comme la lécithine, l’iode et le sélénium.• Contiens

Étude parue le 3 août 2018 dans Science Daily: https://www.sciencedaily.com/rel…/2018/08/180803134654.htm Les bienfaits de manger des insectes iraient au-delà du fait qu’ils contiennent une forme de protéine plus verte pour la planète. Ils contiennent également des fibres comme la chitine qui n’est pas présente dans les fruits et légumes et qui permet la prolifération de bactéries bénéfiques dans nos intestins. Une source de protéine contenant des fibres bénéfiques pour notre flore intestinale, c’est le rêve  Le résultat est moins d’inflammation (TNF-alpha), plus de bifido animalis. Des criquets au menu pour souper tantôt ??!!? Haha…

Certains députés en Allemagne ont réagi face à la publicité de Nutella pendant le mondial. Ce genre de publicité roule ici depuis des années et personne ne dit jamais rien. Voici l’article : http://www.lapresse.ca/…/01-5189987-carton-rouge-pour… Le marketing de Nutella est basé sur la santé : « ‘C’est une bonne source d’énergie, c’est fait avec des noisettes, etc., et l’on aperçoit des enfants souriants et heureux qui déjeunent avec leurs rôties au Nutella »’ On est en 2018, tout le monde le sait que c’est de la bouette?! Le marketing devrait plutôt être : « ’la meilleure tartinade au monde, vos matins ne

De nombreuses études confirment que les régimes biologiques peuvent réduire considérablement l’exposition aux pesticides. Ces études ont analysé les concentrations de métabolites dérivés des pesticides chez un échan-tillonnage de 18 enfants ayant une alimentation biologique, comparativement à 21 autres enfants, ayant une alimentation de culture conventionnelle. Les taux de métabolites des pesticides organophosphorés prélevés dans l’urine étaient six à neuf fois plus élevés chez les enfants qui consomment des aliments cultivés par des méthodes classiques que chez ceux qui mangent des aliments biologiques. Les allégations portant sur les avantages nutritionnels des aliments biologiques ont suscité bien des controverses. Cependant, les

Avez-vous déjà vu ce genre de post?? Nous voyons des comparaisons avec des légumineuses également. Ces posts sont rarement bien faits. Prenons, l’exemple ici présent. J’adore Greenpeace la plupart du temps, mais il y a beaucoup d’erreurs ici. L’erreur la plus grave est qu’on compare 100 g de bœuf avec 100 g de Spiruline. 100 g de bœuf, c’est une petite portion. Par exemple une femme mange souvent autour de 120 g et un homme autour de 180 g probablement (certains encore plus). Donc, 100 g de bœuf n’est pas une portion représentative pour la majorité de la population. De

Les énergies que nous envoyons à nos repas nous reviendront puisque nous et nos repas ne faisons qu’un!!! Nos cellules se remplacent constamment (les cellules intestinales aux 3 à 4 jours par exemple). Nous avons un corps neuf aux 7 ans environ. Les matériaux de construction viennent de notre alimentation bien entendu. Ne regardez pas votre repas négativement parce que C’EST VOUS! Si nous pensons que notre repas va nous faire engraisser, il y a plus de chance que ce soit le cas. Si nous pensons que notre repas va nous créer des ballonnements et autres inconforts, il y a

Avez-vous un manque d’acétylcholine? C’est le neurotransmetteur principal associer à la mémoire, la capacité d’apprendre, concentration, rapidité du cerveau, etc. Voici quelques signes pouvant nous donner une petite idée : • Diminution de la mémoire visuelle (formes et images)• Diminution de la mémoire verbale• Apparition et perte de mémoire• Diminution de la créativité• Diminution de la compréhension• Difficulté à calculer• Difficulté à reconnaître les objets et les visages• Avoir une opinion différente de soi-même• Ralentissement des capacités de mémorisation Une étude récente dans Nutrients nous indique certains aliments à prioriser si c’est le cas. Voir l’image Voici l’étude publiée le

Avez-vous un manque de sérotonine? C’est le neurotransmetteur principal associé aux symptômes de dépression (même s’il y en a d’autres). C’est également avec la sérotonine qu’on produit la mélatonine pour notre sommeil. Voici quelques signes pouvant nous donner une petite idée : • Perte de plaisir dans les passe-temps et intérêts• Se sentir dépassé par la gestion de projets• Sentiments de rage interne ou de frustration spontanée• Sentiments de paranoïa• Sentiments injustifiés de tristesse• Sentiments de tristesse en cas de mauvaises conditions météo• Perte de jouissance de la vie• Sentiments de dépendance envers les autres• Perte d’intérêt pour ses amitiés,