Certaines personnes qui tolèrent mal le gluten pourraient se tourner vers l’enzyme qui supposément « digère » le gluten.
On prend l’enzyme et le tour est joué? Ça ne semble pas aussi simple
Voir cette étude de 2015: https://journals.plos.org/ plosone/ article?id=10.1371%2Fjourna l.pone.0128065
Non seulement le DPP-IV n’a pas aidé la digestion du gluten, mais a diminué le GLP-1 et donc créer une baisse de la phase 1 du relâchement de l’insuline causant de l’hyperglycémie.
Voir l’article précédent pour l’importance d’une glycémie bien contrôlée
#onnepeutpasnégocieravecla nature
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On prend l’enzyme et le tour est joué? Ça ne semble pas aussi simple
Voir cette étude de 2015: https://journals.plos.org/
Non seulement le DPP-IV n’a pas aidé la digestion du gluten, mais a diminué le GLP-1 et donc créer une baisse de la phase 1 du relâchement de l’insuline causant de l’hyperglycémie.
Voir l’article précédent pour l’importance d’une glycémie bien contrôlée
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