Pour être en santé : mangez de tout avec modération!
C’est probablement une des suggestions les plus imbéciles que l’on entend encore aujourd’hui.
Ce serait par contre vrai dans un contexte hors de la vie moderne ou il n’y aurait pas de produits transformés ou de polluants environnementaux.
Premièrement qui est capable de définir qu’est-ce que la modération exactement? À partir de quel point, on dit qu’on a dépassé la ligne et que ce n’est plus de la modération? Si quelqu’un a la réponse, je suis preneur.
Un peu de toasts au Nutella + un peu de frite ou de croustilles + un peu de pizza ou de McDo + un peu de glyphosate ou d’atrazine + un peu de métaux lourds ou de Phtalates, mais pas trop = Un peu de tout avec modération?!
L’industrie alimentaire prend littéralement notre cerveau en otage avec des produits hyper délicieux qui sont faits pour stimuler le centre du plaisir du cerveau au maximum. Ce centre du plaisir n’a jamais été autant stimuler dans notre évolution et n’est pas fait pour ça. Dans ce contexte, il est très difficile, voir impossible d’y aller vraiment avec modération de façon constante 100 % du temps.
On devrait refaire la phrase comme ceci : mangez de tout avec modération pourvu que ce soit non transformé et que vous le tolérez bien.
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