Les noix de Grenoble, c’est OUI!

Ultra nutritif, mais le profil des lipides (comme plusieurs autres noix) contient beaucoup de polyinsaturés qui sont plus fragiles à l’oxydation. Les conditions dans lesquels elles ont été entreposées avant d’être à la maison sont donc importante et difficile de vraiment avoir l’information.

Le fait de garder certaines noix qui sont plus fragiles au frigo serait une bonne idée.

Le fait d’acheter les Noix de Grenoble encore dans leurs coquilles est également une bonne idée. Ça peut également fortement ralentir la quantité que l’on va manger devant la télévision le dimanche soir 😉

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Crédit photo : Advanced Nutrition

Danik Legault

Déterminé et fervent adepte de l’entraînement, de la nutrition et de la santé en général, je me suis lancé en naturopathie en 2014 afin de partager ma passion et d’aider le plus grand nombre de personnes possibles dans leurs objectifs de santé. Je suis maintenant naturopathe agréé (ND.A.), membre de l’ANAQ; il s’agit de l’association de naturopathes la plus rigoureuse au Québec.

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