Les aliments sont des armes! Les aliments sont des outils! Les aliments sont de l’information pour nos cellules! On est loin de « ça goûte bon » ou « ça goûte pas bon » 
Ce que nous mangerons aujourd’hui enverra le signal à certains gènes de s’activer et à d’autres d’être silencieux. Ce que nous mangerons aujourd’hui établira notre profil hormonal, l’efficacité de votre production énergétique deviendra la composition de chacun de vos tissus et sera la bougie d’allumage des réactions métaboliques qui ont besoin d’avoir lieu pour vous. Ce que nous mangerons influencera même la façon dont nous penserons et les émotions que nous ressentirons.
Les aliments sont des armes, des outils et de l’information. Vous pouvez vous en servir pour bâtir la meilleure version de vous ou pour vous détruire une bouchée à la fois.
Bien que tout le monde va mourir de quelque chose un jour, le fait de vivre avec des capacités mentales et physiques diminuées ainsi que ne pas être le meilleur exemple pour nos enfants est-il vraiment ce qu’on appels profitez de la vie?
