Voir l’étude récente du 10 septembre 2020: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7488131/
L’arthrose est caractérisée par de l’usure des articulations. L’inflammation généralisée joue un rôle important et c’est ce que l’étude a examiné.
Les gens qui avaient une alimentation inflammatoire avaient 73 % plus de chances de développer de l’arthrose aux genoux que les gens qui avaient une alimentation moins inflammatoire.
L’excès de poids a été évaluer entre 8 % et 13 % environ. Cela joue donc un rôle, mais beaucoup moins que l’alimentation et beaucoup que certains le pensent.
Quelques suggestions :
• Mangez non transformés autant que possible. C’est tout ce qui pourrait provenir d’une usine avant d’être dans notre assiette.
• Ayez beaucoup de plantes avec le plus de variété de couleurs possible.
• Choisissez des lipides de qualités (oméga3 et autres) : Saumon, truite, hareng, maquereau, sardines, lin, chia, chanvre, noix de Grenoble, noix de macadam, avocats, olives.
• Herbes et épices le plus possible partout : Gingembre, curcuma, romarin, origan, ail, cumin, cayenne, basilic, cannelle, etc.
• Favorisez la qualité, plutôt que la quantité.
• Faites des bouillons d’os maison.
• Favorisez le bio.
• Marchez.
• Observez et changer les perceptions qui vous nuisent et créer du stress. Avoir une pratique de réduction du stress est habituellement une bonne idée.
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