Étude du 4 janvier 2019 résumé dans Science Daily: https://www.sciencedaily.com/rel…/2019/01/190104104006.htm
Voici l’étude : https://www.nature.com/articles/s41467-018-07991-4
Les infections aux levures, c’est quelques choses de réel. L’étude est sur les souris et donc à prendre avec un grain de sel tout de même.
Une levure connue qu’on appelle le Candida Albican est en mesure de traverser la barrière hématoencéphalique et causer de l’inflammation dans le cerveau (réaction immunitaire) qui a résulté en perte de mémoire.
Nous avons tout du Candida Albican dans nos intestins. Il se nourrit principalement de sucre tandis que nos bonnes bactéries se nourrissent de fibres et phytonutriments présents dans les plantes (fruits, légumes, noix, graines, légumineuses, etc.).
Mangez vos légumes et évitez les produits transformés!
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