Les organes contiennent énormément de nutriments. Ils sont tous dans le haut des chartes de densité nutritionnelle avec certains feuillus vert et fines herbes.
Le goût est la texture n’est pas évidente pour tous par contre et les gens recherchent souvent des recettes afin de l’apprêter correctement. Il y en a plusieurs et tous les goûts sont dans la nature, mais le fait d’en faire un pâté est habituellement une bonne idée.
Voici provenant du site de Dr Kara: https://www.drkarafitzgerald.com/…/chicken-liver-pate/…
Bon appétit
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