Idée de petit déjeuner ! *Image de Ryan Carter sur Instagram

• 1 medium banana
• 2 medium eggs
• fat of choice – I used coconut oil – 1/4 tsp per serving
—
Recipe:
1. Mash up the banana until smooth texture
2. Add the eggs and whisk / mix together.
3. Optional: add some Ceylon cinnamon + 1/4tsp baking soda.
4. Heat a cooking pan to medium heat. Add oil lightly covering whole pan.
5. Once heated. Add a ladle or desired serving size.
6. Cook for 2 minutes until set and flip. Cook other side for 2 minutes then rest on warm plate whilst you finish the batch.
Serve with accompaniments of choice. Almond butter, blueberries, raspberries, cinnamon

• 1 banane moyenne

• 2 œufs moyens

• graisse au choix – j’ai utilisé de l’huile de coco – 1/4 cuillère à café par portion –

Recette:

1. Écrasez la banane jusqu’à obtenir une texture lisse

2. Ajouter les œufs et fouetter / mélanger ensemble.

3. Facultatif: ajoutez de la cannelle de Ceylan + 1/4 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.

4. Chauffer une casserole à feu moyen. Ajouter l’huile en couvrant légèrement toute la casserole.

5. Une fois chauffé. Ajoutez une louche ou la portion désirée.

6. Cuire 2 minutes jusqu’à ce que le tout soit pris et retourner. Faites cuire l’autre côté pendant 2 minutes puis reposez-vous sur une assiette chaude pendant que vous terminez la cuisson. Servir avec des accompagnements de choix. Beurre d’amande, myrtilles, framboises, cannelle
#onnepeutpasnégocieraveclanature

Danik Legault

Déterminé et fervent adepte de l’entraînement, de la nutrition et de la santé en général, je me suis lancé en naturopathie en 2014 afin de partager ma passion et d’aider le plus grand nombre de personnes possibles dans leurs objectifs de santé. Je suis maintenant naturopathe agréé (ND.A.), membre de l’ANAQ; il s’agit de l’association de naturopathes la plus rigoureuse au Québec.

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