Étude d’aujourd’hui (20 décembre 2020) publiée dans Nutrients par Jasminka Z. Illich de « Institute for Successful Longevity » de l’Université de la Floride : https://www.mdpi.com/2072-6643/12/12/3898/htm
Le volet « mode de vie » est presque totalement exclu de la conversation sur la santé de la population en générale, mais encore plus des ainés.
L’étude mentionne que l’OSA (osteosarcopenic adiposity syndrome) et LGCI (low grade chronic inflammation) chez les personnes âgées sont des aspects mesurables qui contribues a l’augmentation des risques de plusieurs facteurs, dont des infections virales qui peuvent mettre leurs vies en danger.
L’inflammation systémique et d’autres facteurs comme une digestion moins efficace peuvent venir influencer négativement les ratios entre la masse musculaire, masse osseuse et masse adipeuse. On remarque normalement une diminution des deux premiers et une augmentation du troisième.
La photo de l’article que j’ai prise dans l’étude résume bien le tout. L’OSA et LGCI viennent augmenter les risques de :
• Dysfonction métabolique
• Perte d’autonomie, fragilité, augmentation de placements en maisons de retraite
• Chutes et fractures
• Vulnérabilité à des conditions chroniques
• Augmentation des chances d’infections : Covid-19, influenza ou autres
• Perte de qualité de vie
• Mortalité prématurée
L’OSA et LGCI sont influencés par l’alimentation et les habitudes de vie. Voir ce qui est à gauche de la photo :
• Alimentation plus transformée
• Diminution des vitamines, minéraux, phytonutriments, des fibres et des protéines
• Augmentation des glucides, des sucres, des oméga6
• Sédentarité
• Etc.
Voici quelques extraits :
Réponse immunitaire :
« Although OSA could be triggered by various illnesses, the most common cause of OSA is aging, which is also a major contributor to LGCI, as well as numerous other comorbidities, including frailty. In fact, the very biology of aging underlies all subsequent diseases, including a considerably compromised or weakened immune system (immunosenescence) with less responsive T cells, and decreased ability to combat viral infection [6]. Moreover, older individuals, disproportionally affected by both OSA and LGCI, may have inadequate nutritional status, further worsened by possible use of multiple medications. These are suggested as some of the factors why older adults succumb to COVID-19 faster and/or with more severe consequences than younger people [12] and suffer from unproportionally higher death rates, as unequivocally reported so far [13]. »
Section importante sur le microbiote :
« As we know so far, SARS-CoV-2 is an enveloped RNA coronavirus that attaches to the ACE-2 receptors primarily seen in the lungs, although also present in other tissues, including the enterocytes of the digestive tract and thus may disrupt normal intestinal flora, leading to different gastrointestinal symptoms and treatment challenges. Evidence has also shown the presence of SARS-CoV-2 RNA remnants in feces, indicating its presence in the gut [86]. Moreover, a pilot study in COVID-19 patients of various degrees of severity showed that all of them had significant alterations in the fecal microbiome compared to healthy controls [87]. Their fecal shedding was characterized by a higher presence of opportunistic pathogens, which persisted even after the virus was cleared. Another cross-sectional study compared fecal microbiota of patients with COVID-19 with those with influenza A(H1N1) and healthy controls. The fecal microbiome of COVID-19 patients had the highest number of pathogens and the lowest number of beneficial bacteria and was different to both influenza patients and controls [88]. »
Alimentation et les vitamines A, C, D, E ainsi que les minéraux zinc et sélénium
« Overall, within precision nutrition, maintaining appropriate energy intake, in order to retain a desirable weight and provide other nutrients, is especially important in the COVID-19 pandemic. Adequate macronutrient distribution should enable the right amount of good-quality protein, fiber and complex carbohydrate (with a minimal amount of simple sugars) and moderate fat intake (mostly in the form of mono and polyunsaturated fatty acids). The intake of vitamins, minerals and bioactive food components is emphasized in this period, as they provide essential nutrients for all metabolic processes, maintenance of all aspects of body composition, as well as defensive mechanisms against inflammation and viral infections.
Among vitamins, antioxidative vitamins, such as carotenoids (vitamin A precursors), and vitamins C, D and E have shown the most benefit when taken within the recommended levels. This is also the case for minerals, with par-ticular emphasis on minerals that influence bone and body composition and are typically consumed in lower amounts, such as calcium, magnesium and potassium, and minerals with antioxidative and anti-inflammatory properties, such as copper, selenium and zinc, although a great caution should be taken when the supplemental amounts of all of those vitamins and minerals are taken. »
Phytonutriments :
« Some bioactive food components, such as curcumin and quercetin, have shown the ability to obstruct coronaviruses by binding to the same cell receptor [82] and some have shown beneficial effects on both bone and muscle health. »
J’aimerais terminer avec certaines questions :
Si ces éléments sont en amont du maintien et la prévention en santé, pourquoi est-ce presque totalement exclu de la conversation? Modèle pharmacologique?
Si l’on ne s’occupe pas de la prévention, est-ce possible que le système de « santé » s’effondre ou soit toujours « à bout de souffle »?
Si le système est toujours surchargé et à bout de souffle, qu’on force le temps supplémentaire, etc. est-ce possible que ça créer des épuisements, des dépressions et que les gens ne sont plus intéressés à y travailler puisque l’environnement est malsain? Le système de santé est une entreprise du gouvernement du Québec, c’est son rôle d’y cultiver en environnement ou l’on a le goût d’y être.
Si l’on travaille dans un tel environnement, est-ce possible que ce soit plus difficile de faire de bon choix d’habitude de vie par la suite?
Le gouvernement du Québec dépense 9 millions par mois en publicité (de notre argent) pour nous jaser. Pourtant, aussitôt qu’il annonce une conférence de presse, c’est couvert par tous les médias gratuitement. Est-ce que ce 9 millions par mois (81 millions depuis mars) serait plus utile ailleurs? Par exemple pour améliorer les repas que l’on sert dans nos CHSLD? Est-ce que l’on pourrait aussi améliorer les systèmes de ventilation pour améliorer la qualité de leur air? Est-ce une façon pour eux de subventionner les médias afin des avoirs de son côté? C’est ce que l’on semble sous-entendre dans cet article du 26 mars dernier : https://www.tvanouvelles.ca/…/davantage-de-publicite…
On vit dans un monde à l’envers! On négocie avec la nature et on se demande ensuite, comment cela fait pour « aller aussi bien » 
#onnepeutpasnégocieraveclanature
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Correction à l’article en ce matin du 21 décembre. C’est 13 millions par mois et non 9 comme l’article le mentionne pour ce qui est du budget de publicité du gouvernement du Québec.
On prend notre argent qu’on nous pousse en publicité, avouez que c’est ironique
C’est la plus grosse compagne de publicité de l’histoire du Québec.
27 000 $ pour une apparition a un point de presse. 700 000 pour des vidéos d’une minute. Des médecins qui ont été payés, etc. Pendant ce temps, nos personnes âgées mangent des patates en poudre et des pois en conserve dans nos CHSLD.
Voir l’article ici : https://ici.radio-canada.ca/…/campagne-covid-artistes…
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