Est-ce la bonne façon d’aborder la question de l’obésité?

Danik Legault Naturopathe Est Ce La Bonne Façon D'aborder La Question De L'obésité
Benoit Arseneault apporte beaucoup de bons points. Je suggère d’écouter l’audio: https://ici.radio-canada.ca/premiere/emissions/moteur-de-recherche/segments/chronique/141392/surpoids-predisposition-genes-environnement-facteurs-benoit-arsenault

J’ai quand même quelques points à apporter!

Je ne trouve pas que c’est utile de dire que c’est une question génétique. On ne peut pas changer nos gènes. Ça évolue, mais très tranquillement. Le fait d’avoir un certain gène ne veut pas dire qu’il va s’exprimer. C’est l’environnement (l’épigénétique) qui est le déclencheur.

Bien que certains gènes semblent jouer un rôle. On parle entre autres du gène FTO qui influence la ghréline et par le fait même notre appétit, je ne pense pas que c’est un facteur déterminant comparativement à d’autres facteurs.

Ceci dit, c’est tout à fait vrai que d’un point de vue de notre évolution, nous ne sommes pas faites pour « manger avec modération ». Pour ceux que ça intéresse, fouiller un sujet qui se nomme la « optimal forging theory ». Vous pouvez débuter ici : https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/optimal-foraging

Donc, de dire que c’est génétique est partiellement faux. Ça peut fournir une excuse facile pour ne rien faire. Ça enlève le pouvoir et la responsabilité aux gens. C’est ce que j’aime moins.

Même pour le point qu’on est trop exposé à la malbouffe. Bien que c’est totalement vrai, je n’ai jamais encore vu un Big Mac attaquer quelqu’un et entrer de force dans son corps.

Je n’ai encore jamais vu une pizza congelée s’installer dans le congélateur chez moi sans mon autorisation. Même chose pour la boite de biscuits dans l’armoire 😉

L’être humain est censé être doté d’un cortex frontal qui nous permet de prendre du recul et de réfléchir avant d’agir.

Prendre ses responsabilités n’est pas pointer les gens du doigt! On doit faire attention à ça également. C’est une mauvaise conception.

L’industrie de la malbouffe et des produits transformés ne font que répondre à une demande. C’est la demande qui doit changer pour que ça change parce que notre société repose sur l’économie et s’il y a de l’argent à faire dans un marché, quelqu’un va vouloir fournir une solution en ce sens.

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