Est-ce la bonne façon d’aborder la question de l’obésité?
Benoit Arseneault apporte beaucoup de bons points. Je suggère d’écouter l’audio: https://ici.radio-canada.ca/premiere/emissions/moteur-de-recherche/segments/chronique/141392/surpoids-predisposition-genes-environnement-facteurs-benoit-arsenault J’ai quand même quelques points à apporter! Je ne trouve pas que c’est utile de dire que c’est une question génétique. On ne peut pas changer nos gènes. Ça évolue, mais très tranquillement. Le fait d’avoir un certain gène ne veut pas dire qu’il va s’exprimer. C’est l’environnement (l’épigénétique) qui est le déclencheur. Bien que certains gènes semblent jouer un rôle. On parle entre autres du gène FTO qui influence la ghréline et par le fait même notre appétit, je ne pense pas que c’est un facteur déterminant comparativement