Portez-vous attention à l’ordre que vous mangez vos glucides, lipides et protéines dans vos repas?
Je ne dis pas cela pour dire qu’on l’on devrait tous le faire systématiquement. Ceci dit, les fibres et les protéines semblent ralentir l’absorption des glucides.
Le contrôle de la glycémie est un facteur majeur pour que notre corps fonctionne efficacement.
En résumé, si l’on mange les glucides en dernier et que l’on débute par les protéines et les légumes, le taux de sucre va probablement demeurer plus stable pour les 2 heures suivant le repas.
L’autre facteur important qui va avoir un impact sur la stabilité glycémique est le fait d’avoir un bon premier relâchement d’insuline via les signaux de GLP-1 dans les intestins. Un sujet pour un autre article peut être.
Voir ces 2 études en références
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4876745/
https://www.jstage.jst.go.jp/…/64/5/64_316/_pdf/-char/en
#onnepeutpasnégocieraveclanature
#naturopathie #santé #médecinefonctionnelle #médecineintégrative #alimentation #alimentationsaine #habitudesdevie #vivrenaturellement #bio #nutrition #pertedepoids #nutritionsportive #bienêtre #bienmanger
