Densité osseuse chez les végétaliens!

danik legault naturopathe densité osseuse chez les végétaliens

Voir l’étude du 21 février 2021 :  https://www.mdpi.com/2072-6643/13/2/685/htm

Petite étude de 36 végétaliens et 36 omnivores. L’étude a mesuré la densité osseuse via ultrason, mais également établi et comparer certains marqueurs/nutriments reliés à la densité osseuse.

Le groupe végétalien ont en moyenne une moins bonne densité osseuse, des niveaux de vitamine A, B2, lysine, zinc, oméga3, iode et calcium plus bas, mais des niveaux de glutamine, B9 et K plus élevé.

Voici une partie de la conclusion :
« The study provides evidence of lower bone health in vegans compared to omnivores, additionally revealing a combination of nutrition-related biomarkers, which may contribute to bone health. »

Le but n’est pas de dire que l’alimentation végétalienne n’est pas bonne, mais bien de mettre en évidence qu’il peut y avoir plus facilement certaines carences nutritionnelles et c’est habituellement une bonne idée d’être au courant si nous décidons d’adopter ce type d’alimentation.

Plusieurs études pointent vers de nombreux bienfaits de l’alimentation végé. Des microbiotes mieux diversifiés, des risques diminués de certaines conditions chroniques, etc.

Le point est de renforcir ce que j’ai dit souvent sur ma page : « l’alimentation parfaite pour tous et pour le restant de notre vie n’existe pas ». Restons ouverts, curieux et n’en faisons pas une religion ni un combat.

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