Les avantages du Yerba Maté

Connaissez-vous le Yerba Maté?

Il contient moins de caféine que le café et le thé noir. C’est une excellente alternative au café pour ceux qui ont des symptômes (tremblements, nervosité, etc.) ou pour ceux qui ont des difficultés avec leur sommeil. Il contient 196 éléments actifs contre 144 pour thé vert. Pourrait-on dire qu’il est plus nutritif que le thé vert? Disons que c’est bonne option et je dirais que le goût est semblable également.

Le Yerba Maté semble avoir un effet avoir un effet anti-inflammatoire et anti-cancer. Surtout concernant le cancer du côlon.

Le Yerba Maté est riche en polyphénols qui ont démontré un effet positif non seulement contre le cancer mais également pour nos niveaux de cholestérol, notre pression artérielle, notre santé osseuse et plus spécifiquement pour notre immunité.

Il contient des carotènes, de la vitamine C, E et plusieurs vitamines du groupe B. Du côté des minéraux, il contient certains niveaux intéressant de calcium, de manganèse, de fer, de sélénium, de potassium, de magnésium, de phosphore et de zinc en plus de trace de 15 acides aminés.

Tout comme le thé vert il favorise l’oxydation des lipides, supporte la perte de poids et augmente les performances sportives. Un des stimulants présent est la théobromine va avoir tendance à stimuler les récepteurs de dopamine et augmenter votre motivation, énergie, etc.

Faites-le infuser à température moyenne et ajoutez-y un peu de citron frais. C’est une excellente alternative au café. Plus nutritif et moins d’effet secondaire surtout pour ceux qui ont certaines enzymes CYP au ralenti et vont détoxifier la caféine plus lentement.

Je suggère d’en prendre entre votre lever et midi. Si votre sommeil est excellent et que vous n’avez pas d’effet négatif avec le café, vous pourrez le tolérer en après-midi.

Références :

http://guayaki.com/mate/191/Yerba-Mate-vs.-Green-Tea-and-Energy-Drinks.html

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201100128/abstract

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12936952

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2007.00535.x/full#ss5

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19694438

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23088849

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25342955

https://bmccomplementalternmed.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-015-0859-1

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